혈당지수 관리법

혈당지수(Glycemic Index, GI)는 식품이 혈당 수치에 미치는 영향을 나타내는 척도입니다. GI는 0에서 100까지의 수치로 표현되며, 높은 GI 식품은 혈당을 빠르게 상승시키고 낮은 GI 식품은 혈당을 천천히 상승시킵니다. 혈당지수 관리는 당뇨병 환자뿐만 아니라 일반인에게도 중요합니다. 건강한 혈당 수치를 유지하면 체중 관리, 에너지 수준 유지, 만성 질환 예방 등에 큰 도움이 됩니다. 이번 블로그에서는 혈당지수 관리법에 대해 자세히 알아보겠습니다.1. 혈당지수란 무엇인가?혈당지수는 탄수화물 식품이 혈당에 미치는 영향을 측정하는 척도입니다. GI 수치가 높은 식품은 소화가 빨라 혈당을 급격히 올리며, GI 수치가 낮은 식품은 소화가 천천히 되어 혈당을 서서히 올립니다. GI는 일반적으로 다음..